Fruchtige Verführung
Erfrischende Geschmacksexplosion
Was gibt es im Sommer Erfrischenderes als ein herrlich fruchtiges Erdbeereis?
Sommerzeit ist Eiszeit! Zwischen den ganzen verschiedenen Eissorten fällt es oft schwer, sich für eine Sorte zu entscheiden. Schoko, Nuss oder doch lieber was Fruchtiges? Bei hohen Temperaturen schmeckt nichts so frisch wie ein fruchtiges Erdbeereis. Und es muss nicht immer aus der Eisdiele kommen. Sie können es auch ganz einfach selbst machen. Wir, von Ihrem Wellnesshotel in Südtirol, zeigen Ihnen, wie. 300 g Erdbeeren mit 140 g feinem Zucker pürieren und anschließend 250 ml Milch und 4 EL Zitronensaft hinzugeben. 100 ml Sahne steif schlagen und untermischen. Dann den Behälter mit dem Gemisch in den Gefrierschrank stellen. Immer wieder kontrollieren, ob die Masse zu gefrieren beginnt. Wenn sich die ersten Eiskristalle bilden, den Behälter aus dem Gefrierschrank nehmen, die Eismasse mit einer Gabel gut durchrühren und wieder in den Gefrierschrank stellen. Diesen Vorgang noch drei- bis viermal jeweils nach einer halben Stunde wiederholen. Ist das Eis dann noch zu weich für den Verzehr, ein bis zwei Stunden im Gefrierschrank lassen. Weitere leckere Rezepte finden Sie hier.
Rufen Sie uns an unter
oder schreiben Sie uns
