Frisch aus dem Backofen auf den Tisch
Echt im Geschmack: Südtiroler Brot vom Feinsten
Lassen Sie sich von dem herrlichen Duft einhüllen und genießen Sie unser traditionsreiches Brot, das wir für Sie gebacken haben.
Treten Sie mit uns eine kurze Zeitreise in die Vergangenheit an und stellen Sie sich vor, Sie würden im 19. Jahrhundert eine Südtiroler Bäckerei betreten: Sie würden auf einen Bäcker treffen, der darauf bedacht ist, sorgfältig seine Mehle von lokalen Bauern auszuwählen, auf zahlreiche geschickte Hände, die kraftvoll den Teig kneten, bevor sie ihn in den mit Holz befeuerten Ofen schieben. Die Zeit hat vieles verändert, eines ist aber gleichgeblieben: die glühende Leidenschaft der Bäcker, die nach alten, überlieferten Rezepten zahlreiche schmackhafte Brotsorten herstellen. Darunter das Schüttelbrot, das Sie nur hier bei uns in Südtirol genießen können – am besten mit heimischem Speck vom Bauern. Weitere typische Brotspezialitäten sind die Vinschgerlen, das Bauernbreatl aus dem Pustertal oder der weiße Weggen. Gut 60 verschiedene Brotsorten zählt unser Land. Die besten davon können Sie in unserem Hotel in Tiers am Rosengarten verkosten, die wir von der heimischen Bäckerei unseres Vertrauens beziehen. Lassen Sie es sich schmecken.
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