L’amore passa per lo stomaco…
… e con l’Alto Adige è amore a prima vista!
Atmosfera familiare e accogliente che riscalda i cuori e apre l’appetito: al Cyprianerhof vi faremo venire l’acquolina in bocca!
“Paese che vai usanze che trovi”: niente di più vero e di questo ne andiamo fieri! L’Alto Adige, così come ogni regione d’Italia, racchiude un universo culinario unico e solo, con l’unica differenza che nella nostra terra di confine la tradizione alpina si mescola, come in un pentolone, con quella mediterranea, dando vita a un autentico capolavoro culinario. Sotto le feste di Natale sembra che ci sia sempre un buon motivo per mettersi a tavola e degustare invitanti prelibatezze. Le luci calde, la tavola imbandita, il profumino irresistibile…Non vi resta che accomodarvi e come si suol dire “pancia mia, fatti capanna”. La cucina dell’Alto Adige vanta una cucina di tutto rispetto e vi vizierà con delle vere e proprie chicche da gourmet: dal pane di segale, alle zuppe di orzo, agli gnocchetti tirolesi, alle tipiche mezzelune, e come non citare i famosi canederli? Una delle specialità per eccellenza è senza dubbio lo speck dalla denominazione IGP che insieme ai formaggi locali rappresenta una accoppiata vincente. E dulcis in fundo: i dolci della tradizione come lo Zelten con il suo concentrato di frutta secca per un Natale dolcissimo. Tutte le buone forchette vivranno qui al Cyprianerhof una settimana bianca nelle Dolomiti una vacanza all’insegna del gusto!
